【手作り・お菓子・簡単】私も負けじとチップス作り ～ポテトチップス～

どーもです。

世間の話題は「バイデン・トランプの大統領選挙」と「北海道のコロナ急増」ですが、専ら我が家の話題は「どうやってじゃがいもを消費するか」です(笑)

先日は妻がじゃがいものケーキという新しいお菓子作りに挑戦してくれました。

こちらは定番の「ポテトチップス」作りを行い対抗しました。

作り方はいたって簡単

・じゃがいもをスライサーでスライス
・サクサクになるまで油で揚げる（私はフライパンで少なめの油、低温で焦げないように揚げる）
・キッチンシートで余計な油分をとる
・適度に塩をふりかけて完成

まず、じゃがいもはたくさんもらったものですが、さすがは「北海道産」の新じゃが。めちゃ旨いです。

そして簡単に作れるので、じゃがいも２つ分をポテチに錬金したのですが、妻と息子君の２人によって一瞬で無かったことになっていました(笑)

夕飯には「ポテトサラダ」も作ったので、北海道三昧でした☆