【簡単・レシピ・じゃがいも・チーズ】　こんがりチーズ「じゃがいものミルフィーユ焼き」♪

どーもです。

絶賛「節約生活」中のあいぺいです( *´艸｀)

今回は「じゃがいも」を使った簡単レシピを紹介します。

料理の手順もとても簡単で、めんどうな野菜の皮むきもありません。

ホワイトソースは牛乳と調味料のみで作れます。

グラタンのような感覚で、寒い冬にはぴったりの料理です。

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＜材料＞（１人前）

☆　じゃがいも（１こ）
☆　ハムまたはベーコン（１枚）
☆　バター（５ｇ）
☆　牛乳（１５０～２００ｍｌ）
☆　とけるチーズ（お好みで）
☆　粉チーズ（お好みで）
☆　塩こしょう（大さじ１）

＜作り方＞
①　じゃがいもは水洗いをし、芽をとる

②　①は水気をよってスライサーで薄くカットする

③　鍋に牛乳とバターを入れて中火で温める

④　③が沸騰する前に②のじゃがいもを入れて温める
　※　牛乳は沸騰しないように注意
　※　温めていくと牛乳にとろみがでてきます

⑤　④にハム（ベーコン）を入れ塩コショウをふる

⑥　じゃがいもが柔らかくなったら鍋の中を耐熱皿に移す

⑥　じゃがいもの上にとけるチーズと粉チーズをかける

⑦　⑥をオーブントースターで焼く（５分くらい）
　※　焦げない程度に時間を調整する

黒コショウを追加するとスパイスのきいた大人の味になります。

子どもはケチャップなどをつけて食べるといいかもしれません☆

ぜひお試しください('ω')ノ

北海道と言えば食の宝庫！

今回のじゃがいもや牛乳もそうですが、これからは年末年始。

カニなどの海の幸も楽しみですね！