今日はサバのから揚げ＆きざみキツネうどん♪

今日も妻が外勤、私が家事担当ということで主夫デーやっております。

北海道は雪虫も大量に空を舞い、札幌や旭川では初氷も観測されていて、日々寒さを実感しています。

妻も息子君もやや季節の変わり目で体調不良な感じです('Д')

ということで今日の夕食は身体も温まり、たんぱく質もしっかりとれる（はず）、サバのから揚げときざみキツネうどんのメニューです！

サバはやっぱりどんな食べ方をしても味がしっかりしているので、油っぽくならないようにだけ気を付けています。
一緒に塩とレモンで食べると更に旨さが引き立ちます。ビタミンも取んなさい的な感じで。

そして温かいうどんは身体の芯から温まる旨さですね。
各自白ゴマやサクラエビ、わかめなどは好きなようにトッピング。
うどん自体は薄めの味付けですが、きざみ揚げは甘しょっぱい味付けで作っているので相性抜群です♪

我ながら今日も絶品でしたよ☆